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【ごはんソムリエ】試験対策問題集500問解答解説付き

¥1,980

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本教材は、ごはんソムリエ試験対策に必要な重要分野を幅広く押さえた問題集です。

基礎知識の確認から、品種や炊飯の理解、食味評価まで、独学でも学習を進めやすい構成になっています。

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■本書の内容構成

・米の基礎知識
・米の品種と特徴
・栽培と収穫
・精米と流通
・炊飯と保存
・食味評価とごはん文化
・後半に解答、解説付き

お米の基本から、実際においしく炊くための知識、さらにごはんの魅力を伝えるための内容まで、試験範囲を一通り整理しやすい構成です。

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■特徴

・ごはんソムリエ試験で押さえたい重要論点を幅広くカバー
・品種、栽培、精米、炊飯、保存、食味評価まで体系的に整理できる
・日常生活にも活かしやすい実践的な知識が身につきやすい
・後半に解答・解説付きで復習しやすい
・独学でも進めやすい試験対策向け構成

【商品構成・仕様】
・形式　サイズ：A4用紙（プリントアウト形式）
・レイアウト：両面印刷 or 片面2分割の両面印刷短辺閉じ（1枚につき4ページ分を収録）
・カラー：モノクロ
・ホチキス留めや製本はしておりません。
※サムネイル画像は付属しません

【梱包・発送について】
・梱包：湿気、折れ防止の為クリアファイルに収納した上で、封筒に入れて発送いたします。